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北京市场月饼抽检全部合格

中新网北京9月9日电(记者杜燕)在即将到来的传统节日“中秋节”来临之际,北京市市场监督管理局将对北京市大型商场、超市、小杂货店、批发零售市场进行监管。京。对餐饮单位、生产企业、网络平台等环节生产经营的月饼产品进行抽检。共抽检213批次月饼样品,全部合格。

今天,北京市市场监督管理局表示它基于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017),《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB-2013),《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099- 2015),《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》(整改函[2011] 1号)和其他标准要求,主要用于月饼中的食品添加剂(苯甲酸及其钠盐,山梨酸及其钾盐,脱氢乙酸及其钠盐,纳他霉素)和丙酸及其钠盐,钙盐,防腐剂,各自使用比例的总和,铝的残留量),非食用物质(苏丹红I,苏丹红II,苏丹红III),苏丹红IV,富马酸二甲酯),重金属(铅),理化指标(酸值,过氧化值),微生物(菌落总数,大肠杆菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌)检测。

结果显示,共监测了213批月饼样品,其中包括163批次监督抽样和50批风险监测,所有这些都是合格的。

该局表示,随机抽查的结果表明,北京市场月饼食品的安全性基本稳定可控,市民可以在节日期间安全食用。

临近中秋佳节,在选购月饼产品时,北京市市场监督管理局提醒消费者,购买时,尽量选择正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。尤其是网络平台选购时,由于无法亲身感受到实物状况,应尽量从具有正规运营资质、信用评价高的商家或网站购买,并与客服人员确认保质期与邮寄时间,以防过期。

此外,现场挑选时要注意观察包装袋是否完整,有无破损、霉变、漏气等现象。在预包装的月饼产品包装上,应标示食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址、联系方式、生产日期、保质期、储存条件、产品标准号等。切忌购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的产品。

该局还提醒消费者注意科学食用。月饼油多、糖多,以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,食用前注意包装上的营养标签,糖尿病等患者根据营养成分和自己的身体条件选择性食用且不宜多吃。老人、儿童、肠胃弱者、肥胖者也应控制食用量。(完)

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